Principal Haine de croșetat pentru copiiSemințele de dovleac uscate - este atât de ușor

Semințele de dovleac uscate - este atât de ușor

conținut

  • Semințele de dovleac se usucă
    • Tăiați dovleacul
    • Spălarea semințelor de dovleac
    • Uscați semințele de dovleac în cuptor
    • Se lasă să se răcească și se crăpă

Obțineți cât mai mult din dovleac. Nu folosiți numai pulpa delicioasă, ci și semințele hrănitoare. Vă arătăm cum să uscați semințele de dovleac. Indiferent dacă este pur sau ca un topping pentru salată, ciorbă sau în pâine gătită acasă, semințele mici de culoare verde-alb au totul.

Semințele de dovleac se desfășoară după uscarea multă aromă - în salată sau supă, acestea oferă suplimentar mușcarea necesară. Dar cel mai important - semințele de dovleac sunt sănătoase. Pe lângă fosfor, fier și zinc, miezurile conțin vitamine și proteine ​​importante. Mai ales în mâncărurile răcoroase de dovleac de toamnă și semințele ar trebui, prin urmare, să fie neapărat pe meniu.

Semințele de dovleac se usucă

Semințele de dovleac constau dintr-o coajă albă și un miez acoperit verde în interior. Uscarea sâmburilor nu este neapărat necesară pentru consum. Puteți picura semințele cu coaja direct din dovleac. Dar pentru unii, păstăile sunt prea dure sau cauzează probleme la stomac. Prin urmare, vă recomandăm să introduceți sau să uscați sâmburii înainte de a mânca și apoi le coajați.

Pentru uscare aveți nevoie:

  • dovleac
  • Cuțit și lingură de bucătărie
  • sită
  • hartie de copt

Tăiați dovleacul

Desigur, la început aveți nevoie de un dovleac pe care doriți să îl prelucrați. Fie că Butternut, Hokkaido sau Recoltarea timpurie ca în exemplul nostru, ar trebui să fie un dovleac comestibil.

În funcție de ce doriți să faceți cu dovleacul, îl deschidem în diferite moduri:

Dacă doriți să mâncați dovleacul complet, îl puteți înjumătăți cu un cuțit și să eliminați semințele din pulpă.

Dacă doriți să scobiți și să sculptați un dovleac de Halloween, deschideți ușor capacul de dovleac cu un cuțit de bucătărie ascuțit. Atenție, puteți aluneca ușor prin curbe atunci când tăiați. Acum puteți privi în interior și puteți vedea direct miezurile, fibrele de dovleac și pulpa. Acum scoate semințele cu o lingură. De asemenea, zgârieți interiorul pereților pentru a scoate toate miezurile. Instrucțiuni detaliate despre sculptarea dovlecilor de Halloween pot fi găsite aici: //www.clubemaxiscootersdonorte.com/kuerbis-schnitzen/

Spălarea semințelor de dovleac

Dacă ați îndepărtat toate semințele din dovleac, acestea sunt spălate. Pentru aceasta, puneți toate semințele într-o sită și spălați-le bine cu apă caldă. Ultimele rămășițe ale pulpei sunt clătite și nu se pot arde atunci când sunt uscate în cuptor.

Uscați semințele de dovleac în cuptor

În timp ce distribuiți miezurile pe hârtia de copt, cuptorul poate fi preîncălzit la 180 ° C până la 200 ° C.

Așezați miezurile bine distribuite pe hârtie, astfel încât să nu se suprapună. Cu o distanță suficientă, miezurile se pot usca regulat și uniform. Apoi împingeți cositorul în cuptor timp de 20 de minute . După 10 minute, miezurile trebuie rotite o dată cu spatula. Nu este chiar atât de ușor, așa că ai grijă să nu te arzi singur.

Se lasă să se răcească și se crăpă

Când timpul de coacere s-a terminat, sâmburii sunt scoși din cuptor și lăsați deoparte să se răcească. După ce s-a răcit complet, miezurile pot fi crăpate cu degetele și scoase din mânecă.

Bucurați-vă imediat de semințe sau aruncați-le încuiate și uscate într-o zonă de depozitare rece. În acest fel, miezurile sunt durabile și pot fi folosite ulterior.

Pentru prelucrări ulterioare, vă recomandăm să prăjiți semințele în tigaie. Cu mirodenii selectate, cum ar fi ardeiul, usturoiul, sarea și piperul, ardeiul iute sau curry-ul vei reuși într-o gustare atât de minunată. La fel, sâmburii pot fi savurați dulce cu zahăr, scorțișoară sau nucșoară.

Iată cum puteți coji sau prăji cel mai bine semințele de dovleac:

  • //www.clubemaxiscootersdonorte.com/kuerbiskerne-schaelen/
  • //www.clubemaxiscootersdonorte.com/kuerbiskerne-roesten/

Sau puteți face un pesto minunat din semințele de dovleac. Vedeți, micile semințe verzi sunt versatile, sănătoase, incluse la fiecare achiziție de dovleac și prea mult de aruncat.

Crochet Long Beanie - Ghid gratuit pentru începători
Pânzele tricotate: Aflați elementele de bază | model picătură cusatura